Jaký je optimální příjem bílkovin u zdravé populace a u onemocnění ledvin CKD 1–3*, co je základem takového stravování, rozdělení bílkovin a návrh praktického jídelníčku naleznete v dokumentu níže.

*CKD = chronické onemocnění ledvin; 1–3 = stadium onemocnění