Probiyotikler
- Probiyotikler; besinlerle birlikte veya ayrı olarak alınan, mukozal ve sistemik immüniteyi düzenleyerek, bağırsaklarda besinsel ve mikrobiyal dengeyi sağlayan ve konağın sağlığını olumlu yönde etkileyen canlı mikroorganizmalardır.
- Latince kökenli probiyotik kelimesinin tam karşılığı “yaşam için”dir.
- Patojen bakterilerin kontrolü için patojen olmayan bakterilerin kullanılmasıdır.
- 20. yüzyıl başında, Nobel ödüllü Mikrobiyolog Elie Metchnikoff (1845-1916), bakterilerin yoğurt ve peynir şeklinde tüketilmesinin GİS sağlığını iyileştirdiğini ve yaşamı uzattığını söylemiştir.
İçeriği görüntülemek ve daha fazla içeriğe ulaşmak için lütfen hesap oluşturun.
İlginizi çekebilir
MAT-TR-2300065